乙酸鈉碳源廠家蘇州污水處理廠喝上“雪花啤酒”，放錯位置的資源有了新出路!

　　乙酸鈉碳源廠家蘇州污水處理廠喝上“雪花啤酒”，放錯位置的資源有了新出路!

　　乙酸鈉碳源生產廠家蘇州污水處理廠喝上“雪花啤酒”，放錯位置的資源有了新出路!2021年5月11日，華潤雪花啤酒蘇州工廠與蘇州工業園區清源華衍水務有限公司簽訂生產廢水委托代處理協議，雪花啤酒生產廢水經簡單預處理后按照協議排放標準排入市政污水管網，這標志著蘇州工業園區正式拉開企業生產廢水資源化利用創新實踐的序幕。

　　清源華衍水務擁有兩座城鎮綜合污水處理廠設計處理能力50萬立方米/日，負責蘇州工業園區內生活污水和生產廢水的收集與處理，是重要的公共基礎服務設施。

　　華潤雪花啤酒蘇州工廠，成立于1997年，是最早入駐園區的企業之一，工廠采用麥芽發酵制酒工藝，年啤酒生產能力30萬噸。

　　看似交集不多的兩家企業是如何緊密聯系在一起的呢? 城鎮污水處理廠采用活性污泥法工藝�；钚晕勰嘤纱罅狂Z化繁殖的微生物和細菌構成，微生物生長代謝過程以污水中的碳、氮、磷為食物，生長代謝的同時去除碳、氮、磷等污染物，完成污水凈化過程。這里的“碳”指的就是可快速降解的有機物，污水中“碳源”不足會影響脫氮除磷的效率，這個時候污水處理廠往往需要外購“乙酸鈉”“冰醋酸”等商品碳源作為微生物營養源的補充以提高氮磷的去除率。

　　啤酒生產主要以大麥為原料，加入啤酒花和鮮酵母進行發酵釀造而成。生產廢水主要包括浸麥廢水、糖化廢水、發酵廢水等，主要成分為糖類和蛋白質。啤酒廢水中有機物濃度高，具有良好的可生化性，不含有毒有害物質，是污水廠“碳源”的絕佳補充，對污水廠來說就是放錯位置的資源。

　　啤酒廠每年需要投入大量資金對生產廢水進行預處理，處理達標后排放至市政污水管網，而這一過程實際就是啤酒廠去除“碳源”的過程。污水廠需要外購“碳源”，啤酒廠每年花費巨資把廢水中“碳源”去除后再排入污水廠，究其原因是受到排放標準的限制。

　　2020年12月，生態環境部與國家市場監督管理總局聯合發布了《啤酒工業污染物排放標準》(GB19821-2005)修改單，明確了“酒類企業廢水可為污水處理廠穩定補充優質碳源，協同推進污水處理廠穩定運行。允許酒類制造企業與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，并作為環境監督執法的依據。”蘇州市生態環境局和蘇州市水務局發布的《關于進一步加強城鎮污水處理廠工業廢水接納管理的通知》指出，“對發酵酒精工業、白酒工業、啤酒工業等含優質碳源、生化性較好的廢水，根據對應污染物排放標準，在污水廠處理能力范圍內，通過簽訂具備法律效力的書面合同，企業與污水廠可約定排至污水處理廠的某項水污染物排放濃度限值，并報生態環境部門和水務部門備案。”

　　借助新的政策解釋發布這一契機，蘇州工業園區生態環境局從解決企業實際問題出發，先試先行，發揚園區“借鑒、創新、圓融、共贏”的發展理念，在兩家企業間牽線搭橋，推動企業合作，通過組織座談、實地調研、方案可行性專家評審、協助辦理排污許可變更備案等，為企業做好“環保管家”式服務。

　　經過蘇州工業園區生態環境局的積極推動，兩家企業于5月20日對在線監測儀表及計量裝置進行了確認。在這個飽含特殊意義的日子，在蘇州工業園區生態環境局的見證下，雪花啤酒生產廢水正式按照協議標準直排污水管網。雙方約定備案的協議標準也將成為環保部門對企業廢水排放新的執法依據。這也是園區首次對廢水資源化利用，實現綠色低碳可持續發展的嘗試。

　　預計未來一年內，華潤雪花啤酒可節約污水處理成本120余萬元，污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，提高了污水氮磷去除效率，理論上每年可增加總氮削減量355噸。真正實現了環境、社會、經濟的協調可持續發展。

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